Vielfalt

Diversität ist der Grundstein unserer Arbeit. Die Natur lebt von Vielfalt. Vielfalt macht Ökosysteme stabiler und widerstandsfähiger gegenüber äußeren Einflüssen. Eine lebendige Diversität ist förderlich für fruchtbare Böden, robuste Reben, eine gesunde Umwelt und mehr Leben im Weinberg. Mehr Leben bedeutet auch eine reiche Hefeflora – und damit Weine mit mehr Tiefe, Komplexität und Charakter.

Die Biodynamie hilft uns, diese natürlichen Verbindungen wiederherzustellen: ein Zusammenspiel aus Synergie, Symbiose und Vielfalt. Wir verstehen die Natur als unsere Verbündete und schaffen durch Biodiversitätsinseln, heimische Begrünung und unterstützende Präparate ein lebendiges Gleichgewicht.

Ein besonders großes Anliegen ist uns, Lebensräume für diverse Tierarten in unseren Weingärten zu bewahren und so zum Erhalt der Artenvielfalt beizutragen. Eine wichtige Maßnahme ist die Renaturierung von Brachflächen und die Pflanzung von Hecken- und Baumreihen.

In unseren Weingärten finden sich Brut- und Nistkästen für Steinkäuze, Schleiereulen und Wiedehopfe. War Anfang der 2010er Jahre der Bestand noch rückläufig, sind sie jetzt wieder weiter verbreitet. Das zeigt einmal mehr, dass unser Handeln einen Unterschied machen kann.