St. Laurent Rosen
Charakter
Einer mit Bodenhaftung. Was in seinem Duft voller Kraft erstrahlt, ist am Gaumen kontrastierend erfüllt von selten so gespürter Zartheit - ja fast Zerbrechlichkeit. Belebende Säure erfrischt das Tannin des St. Laurent und vervollständigt den Drahtseilakt zwischen Erdung und Unbeschwertheit: Köperspannung, Genauigkeit, Gleichgewichtssinn.
Wurzeln
Die Trauben stammen aus der Lage Rosenberg, einem stark von Glimmerschiefer geprägten Osthang in Breitenbrunn am Leithagebirge.
Entstehung
In die Flasche gebracht im ewigen Kreislauf der Natur sowie mit viel Handarbeit und Behutsamkeit.