Out of the dark - Blaufränkisch 2022
Charakter
Einerseits druckvoll, knochentrocken und zugleich herzerwärmend. Andererseits im selben Atemzug agil, keck, dynamisch und von durchtriebener, belebender Ausdauer. Ein Wein in perfekter Spannung verschiedenster Elemente. Kraft nicht gegen-, sondern gleichphasig schwingend im Einklang mit Leichtigkeit. Knackige Säure, die wellenreitend auf kaum spürbarem Tannin diesem Wein noch lange Zeit jugendliche Frische einverleibt.
Wurzeln
hat dieser Blaufränkisch in Weingärten in den südostexponierten zum Neusiedler See geneigten Hanglagen des Leithagebirges in Winden und Breitenbrunn, die sowohl vom gebietstypischen fossilienreichen Kalk- und Kalksandstein als auch von Glimmerschiefer geprägt sind.
Entstehung
In die Flasche gebracht im ewigen Kreislauf der Natur nach biodynamischen Grundlagen sowie mit viel Handarbeit und Behutsamkeit.