Into the light - White Blaufränkisch
Charakter
Ein unbeschriebenes Blatt. Messingfarben mit dezentem Kupferstich und leichter Hefetrübung zeigt sich dieser direkt gepresste Blaufränkisch im Glas. Anfangs etwas zögerlich und nach Zeit sowie einem entsprechenden Glas verlangend, offenbart er zunächst lediglich seine fruchtigen Aromen. Jene allerdings sind gar wunderbar und zeichnen ein stimmiges Bild…
Wurzeln
hat dieser Blaufränkisch in Weingärten in den südostexponierten zum Neusiedler See geneigten Hanglagen des Leithagebirges in Winden und Breitenbrunn, die sowohl vom gebietstypischen fossilienreichen Kalk- und Kalksandstein als auch von Glimmerschiefer geprägt sind.
Entstehung
In die Flasche gebracht im ewigen Kreislauf der Natur nach biodynamischen Grundlagen sowie mit viel Handarbeit und Behutsamkeit.