Weingut HeinrichWeingut Heinrich
Chardonnay Leithaberg DAC

Chardonnay Leithaberg DAC

Chardonnay Leithaberg DAC

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                    Flasche 2020, 2019, 2017, 2016

Charakter

Zielstrebig, bestimmt und mit Courage als Seele seiner Wurzeln meldet sich der Chardonnay Leithaberg zu Wort. Zunächst aus Vorsicht reserviert, verlangt dieser Wein nach Bedacht, Luft, Geduld und einem großen Glas, um sein wahres Wesen zu offenbaren. Nach gewisser Zeit zeigen sich helle Blüten und gelbfleischige Frucht auf Wildkräuterwiesen. In erster Linie karg, eine Hommage an das Kalkgestein, zeigen sich zaghaft Noten von geröstetem Getreide und einer frisch gebackenen Madeleine. Die Aromen bündeln sich mitsamt einer hauchzarten, den feinen Silhouetten lediglich Nachdruck verleihenden, Rauchigkeit.

Wurzeln

Der Chardonnay gedeiht hervorragend an den kalk-und schieferhaltigen Osthängen des Leithagebirges. Der Hauptanteil stammt aus den Lagen Spiegel, Kirchberg und Alter Berg in Winden sowie Fügler in Jois. Hinzu kommen Trauben aus den Lagen Edelgraben und Zwergsbreiten in Breitenbrunn.

Entstehung

In die Flasche gebracht im ewigen Kreislauf der Natur, sowie mit viel Handarbeit und Behutsamkeit...